Arpa

Kıraç toprakların güçlü tahılı. Buğdaygiller ailesinin dayanıklı üyesi olan arpa, ılıman ve sıcak iklimlerde başarıyla yetişen, dünya hububat üretiminde önemli bir yere sahip ekonomik bir bitkidir. Anavatanı Önasya olan bu tahıl, hem malt hem de yem üretiminde temel bir rol oynar. Mısır, buğday ve pirinçten sonra dünya çapında en çok üretilen tahıl olan arpa, Türkiye’de buğdaydan sonra ikinci sıradadır. Düşük sıcaklıkların etkisinden kaçınarak 18-20 derece arasında ve yüksek nem oranına sahip bölgelerde mükemmel bir gelişim gösterir. Bu özellikleriyle arpa, hem tarımsal sürdürülebilirliğin hem de ekonomik katkının vazgeçilmez bir unsuru olarak öne çıkar.